Naslov
Učinak glukozinolata iz uljane repice na zdravlje pilića
(Influence of rape seed glucosinolates on the health of fattening chickens)

Autori
Šerman, Vlasta ; Karačić, Veselko ; Mas, Nora ; Dumanovski, Franjo ; Mikulec, Željko ; Mašek, Tomislav ; Valpotić, Hrvoje

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Skup
Krmiva

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska,

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
repičina sačma; repičino zrno; sojina sačma; tovni pilići; zdravlje pilića
(rape seed meal; rape seed grain; sojabean meal; fattening chickens; health status)

Sažetak
U pokusu na tovnim pilićima (Ross) istražen je učinak djelovanja repičine sačme na razinu hormona štitnjaće (T3 i T4), štitnu žlijezdu, jetru i srce. Pokus u trajanju 42 dana proveden je na 380 pilića podijeljenih u dvije kontrolne i dvije pokusne skupine. Pilići su bili smješteni u kaveze za tov, hranu i vodu dobivali su po volji a uvjeti držanja i program vakcinacije odgovarali su uobičajenim uvjetima i programu za piliće u tovu. Zdravlje pilića kontrolirano je na temelju kliničke slike i razudbe uginulih životinja. Hormoni u serumu određeni su 14. i 42. dan pokusa a žrtvovanje pokusnih pilića i uzimanje dijelova organa za patološkohistološku pretragu vršeno je 14., 28. i 42. dan. Sve početne krmne smjese sadržavale su 22 %, a završne 20 % sirovih bjelančevina. Krmne smjese za kontrolne piliće imale su kao izvor biljnih bjelančevina sojinu sačmu (pozitivna kontrola K) i sojinu sačmu i mljeveno repičino zrno tipa Gorzanski (negativna kontrola K1). Pokusne skupine kao izvor biljnih bjelančevina imale su sojinu i repičinu sačmu (P1) i samo repičinu sačmu (P2). Repičina sačma u krmnim smjesama dovela je do laganog porasta ukupnih bjelančevina i koncentracije hormona štitnjače, dok su ukupni trigliceridi i ukupni kolesterol u krvnom serumu pilića rasli do 28. dana istraživanja, da bi se 42. dan ponovno vratili na početnu razinu. Broj uginuća i nalazi razudbe uginulih životinja u ovom istraživanju nisu upućivali na povezanost uginuća i sastava krmnih smjesa.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA