Pregled bibliografske jedinice broj: 191749
Le menu a Zagreb au tournant du 19eme au 20eme siecle: dans quelle langue mange-t-on?
Le menu a Zagreb au tournant du 19eme au 20eme siecle: dans quelle langue mange-t-on? // Balkanologie, VIII (2004), 55-70 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 191749 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Le menu a Zagreb au tournant du 19eme au 20eme siecle: dans quelle langue mange-t-on?
(Menus in Zagreb at the turn of the 19th and 20th century: In which language do we eat?)
Autori
Sabotič, Ines
Izvornik
Balkanologie (1279-7952) VIII
(2004);
55-70
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
langue croate; identite; menu; modernisation
(Croatian language; identity; menu; modernisation)
Izvorni jezik
Fra
Znanstvena područja
Povijest
POVEZANOST RADA
Projekti:
0194201
Ustanove:
Institut društvenih znanosti Ivo Pilar, Zagreb
Profili:
Ines Sabotič
(autor)
