Pregled bibliografske jedinice broj: 187978
Change processes of management levels of Hotel Industry
Change processes of management levels of Hotel Industry // Aspects of Economy and low of Tourism
Ohrid, 2000. str. 101-112 (poster, nije recenziran, sažetak, pregledni)
CROSBI ID: 187978 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Change processes of management levels of Hotel Industry
Autori
Cerović, Zdenko
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, pregledni
Izvornik
Aspects of Economy and low of Tourism
/ - Ohrid, 2000, 101-112
Mjesto i datum
,
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
change processes; management levels
Sažetak
Procesi promjena razine menadžmenta primjećeni su u svim organizacionim strukturama gospodarskih sustava pa tako i u hotelijerstvu. Razine organizacionih struktura stalno se smanjuju kao rezultat utjecaja razvoja znanosti i tehnologije poglavito sustava prijenosa informacija, komunikacijskih sredstava i razvoja tehnologije u pripremanju i usluživanju hotelskih usluga. Razina menadžmenta u hrvatskom hotelijerstvu imaju tendenciju smanjivanja tj. sve je manje posrednika između top menadžmenta i gosta-turiste. Time se stvara osnov za sustav "value for money" i menadžerskog saznanja o motivima dolaska turista u hotel, tako menadžer stvara efikasan sustav za zadovoljenje potreba gosta. Znanstveni doprinos Povjerenstvo nalazi u otkrivanju zakonitosti i procesa smanjivanja razina organizacionih struktura, ali i razine menadžmenta u hrvatskom hotelijerstvu, koji proces se odvija i u hotelijerskom gospodarstvu i drugih turističkih zemalja koji se pojavljuju na turističkom tržištu kao hrvatski konkurenti.
Izvorni jezik
Engleski
