Naslov
Povrćarstvo
(Vegetable crops)

Autori
Lešić, Ružica ; Borošić, Josip ; Buturac, Ivan ; Herak Ćustić, Mirjana ; Poljak, Milan ; Romić, Davor

Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)

Izdavač
Zrinski

Grad
Čakovec

Godina
2004

Stranica
656

ISBN
953-155-082-4

Ključne riječi
povrće ; biologija ; morfologija ; uvjeti uzgoja ; uzgoj ; ishrana ; navodnjavanje ; berba ; skladištenje
(vegetables ; botany ; morphology ; cultivation conditions ; culture ; nutrition ; irrigation ; harvest ; storage)

Sažetak
Povrćarstvo (II. dopunjeno izdanje) je udžbenik Sveučilišta u Zagrebu. Ovisno o gospodarskoj vrijednosti u nas, u udžbeniku su, u širem ili užem opsegu, obrađene 83 kulture kroz poglavlja o podrijetlu, hranidbenoj i zdravstvenoj vrijednosti, proizvodnji u svijetu i u nas, morfološkim i biološkim svojstvima, ekološkim uvjetima (klima, tlo), potrebi hraniva i gnojidbi, izboru kultivara, tehnologiji uzgoja ovisno o namjeni (izravna sjetva i iz presadnica, na otvorenom i u zaštićenim prostorima), berbi i prinosima, doradi i skladištenju.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

Napomena
II. dopunjeno izdanje

POVEZANOST RADA