Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 181270

Utvrđivanje ukupnog broja bakterija u sirovom mlijeku metodom protočne citometrije

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Pogačić, Tomislav; Sikora, Sanja
Utvrđivanje ukupnog broja bakterija u sirovom mlijeku metodom protočne citometrije // Mljekarstvo, 54 (2004), 1; 39-51 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

CROSBI ID: 181270 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Utvrđivanje ukupnog broja bakterija u sirovom mlijeku metodom protočne citometrije
(Determination of total bacterial count in raw milk by flow cytometry)

Autori
Samaržija, Dubravka ; Antunac, Neven ; Pogačić, Tomislav ; Sikora, Sanja

Izvornik
Mljekarstvo (0026-704X) 54 (2004), 1; 39-51

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, znanstveni

Ključne riječi
ukupan broj bakterija ; protočna citometrija ; točnost metode ; referentna metoda
(total bacterial count ; flow cytometry ; accuracy of the method ; reference method)

Sažetak
Instrumentalna metoda protočne citometrije prihvaćena je u Hrvatskoj kao rutinska metoda u procjenjivanju ukupnog broja bakterija u sirovom mlijeku. U odnosu na referentnu metodu utvrđivanja ukupnog broja bakterija, metoda protočne citometrije značajno se razlikuje u iskazivanju rezultata. Dosadašnja iskustva u primjeni protočne citometrije u mljekarskim laboratorijima detaljno su opisana. Istaknuti su principi rada, metodološki detalji i čimbenici koji imaju utjecaj na rezultate analiza. U cilju sprečavanja nesukladnosti u tumačenju rezultata ukupnog broja bakterija u mlijeku, objašnjena je transformacija rezultata procijenjenih protočnom citometrijom u rezultate utvrđene referentnom metodom. Transformacija rezultata jedne u drugu metodu, uvjetovana je hrvatskom nacionalnom legislativom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Projekti:
0178023
0178016
0178022

Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Dubravka Samaržija (autor)

Avatar Url Sanja Sikora (autor)

Avatar Url Neven Antunac (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

hrcak.srce.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Pogačić, Tomislav; Sikora, Sanja
Utvrđivanje ukupnog broja bakterija u sirovom mlijeku metodom protočne citometrije // Mljekarstvo, 54 (2004), 1; 39-51 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
Samaržija, D., Antunac, N., Pogačić, T. & Sikora, S. (2004) Utvrđivanje ukupnog broja bakterija u sirovom mlijeku metodom protočne citometrije. Mljekarstvo, 54 (1), 39-51.
@article{article, author = {Samar\v{z}ija, Dubravka and Antunac, Neven and Poga\v{c}i\'{c}, Tomislav and Sikora, Sanja}, year = {2004}, pages = {39-51}, keywords = {ukupan broj bakterija, proto\v{c}na citometrija, to\v{c}nost metode, referentna metoda}, journal = {Mljekarstvo}, volume = {54}, number = {1}, issn = {0026-704X}, title = {Utvr\djivanje ukupnog broja bakterija u sirovom mlijeku metodom proto\v{c}ne citometrije}, keyword = {ukupan broj bakterija, proto\v{c}na citometrija, to\v{c}nost metode, referentna metoda} }
@article{article, author = {Samar\v{z}ija, Dubravka and Antunac, Neven and Poga\v{c}i\'{c}, Tomislav and Sikora, Sanja}, year = {2004}, pages = {39-51}, keywords = {total bacterial count, flow cytometry, accuracy of the method, reference method}, journal = {Mljekarstvo}, volume = {54}, number = {1}, issn = {0026-704X}, title = {Determination of total bacterial count in raw milk by flow cytometry}, keyword = {total bacterial count, flow cytometry, accuracy of the method, reference method} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • AGRICOLA
  • AGRIS International
  • CA Search (Chemical Abstracts)
  • CAB Abstracts
  • FSTA: Food Science and Technology Abstracts
  • TOXLINE

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.