Naslov
Marketing i tržište jaja i brojlera u Republici Hrvatskoj
(Marketing and market of eggs and chich in Republic of Croatia)

Autori
Alpeza, Mladen

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Poljoprivredni fakultet

Mjesto
Osijek

Datum
22.03

Godina
2004

Stranica
22

Mentor
Tolušić, Zdravko

Ključne riječi
marketing ; tržište ; ekološka proizvodnja ; ekološki proizvod ; jaja ; brojleri
(marketing ; market ; ecological production ; ecological product ; eggs ; chich)

Sažetak
U zadnje vrijeme puno se govori o ulasku Republike Hrvatske u EU. Peradarska proizvodnja brojlera i jaja je takva proizvodnja koja za kratko vrijeme i uz relativno mala ulaganja može dati puno vidoko vrijednih proizvoda. Meso i jaja peradi su odlične kvalitete jer imaju vidoku biološku vrijednost , lako je probavljivo i ljudski organizam ga odlično iskorištava. Proizvodnja brojlera i jaja u Republici Hrvatskoj se odvija na ekološki način što znaći da se koristi ishrana tovnih pilića sa pripravcima koji nisu zagađeni ekološki što se reflektira i na krajnji proizvod a to je meso od brojlera i jaja od nesilica što je obrađeno i prikazana u diplomskom radu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA