Naslov
Benchmarking i kvaliteta u turizmu
(Benchmarking and quality in tourism)

Autori
Cetinski Vinka ; Juričić Branko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Tourism&Hospitality Industry 2004 / Zoran Ivanović - Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2004, 107-121

Skup
New Trends in Tourism and Hospitality Management

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 04.2004

Vrsta sudjelovanja
Ostalo

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
benchmarking; kvaliteta; poslovni model destinacije; USALI
(benchmarking; quality; destination business model; USALI)

Sažetak
U današnje vrijeme pojam kvalitete općenito se postavlja kao temeljna odrednica uspješnosti poslovanja i razvoja. Kad je pak riječ o turizmu, može se ustvrditi da je kvaliteta ključni uvjet opstanka na konkurentskom tržištu. Turistička destinacija postaje sve važniji čimbenik turističkog doživljaja pa stavovi gostiju o elementima ponude destinacije upućuju na prednosti i slabosti turitičke ponude. Definiranje kvalitete u turizmu podrazumjeva kontinuirano praćenje tržišnih trendova. S toga se javlja potreba za stalno uspoređivanje s najboljim konkurentima na turističkom tržištu (benchmarking). U radu se navode primjeri standarda u različitim turističkim destinacijama, primjeri benchmarkinga kvalitete hotelskih usluga, benchmarkinga poslovnih performansi u turizmu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA