Naslov
Izdvajanje proteolitičkih enzima iz gujavice
(Purification of proteolitic enzimes from earthworm)

Autori
Božić, Tamara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
10.05

Godina
1996

Stranica
85

Mentor
Hrženjak, Terezija

Ključne riječi
proteolitički enzimi; Eisenia foetida
(proteolitic enzimes; Eisenia foetida)

Sažetak
Iz biološki aktivne glikolipoproteinske smjese G-90 dobivene iz tkivnog homogenata gujavice Eisenia foetida pročišćena su dva proteolitička enzima. Za pročišćavanje su korištene kromatografske metode: gel filtracija i kromatografija na DEAE-Sepharose FF u prisutnosti 4 mol/L uree. oba enzima hidroliziraju hemoglobin i N-alfa-benzoil-L-arginin etilester (BAEE) i inhibirana su s PMSF-om. na temelju inhibicije s PMSF pripadaju skupini serinskih peptidaza. međusobno se razlikuju po elektroforetskoj pokretljivosti, relativnoj molekulskoj masi, kinetici inhibicije s PMSF u prisutnosti supstrata BAEE kao i amidaznoj aktivnosti. njihove molekulske mase određene gel filtracijom su 34 kDa i 23 kDa. konstante brzine inhibicije drugog rada s PMSF na 25 C u 0,1 mol/L fosfatnog pufera, pH 7,2, bile su 5760 Lmol-1min-1, odnosno 290 Lmol-1min-1. peptidaza II je produkt autolize peptidaze I. Obje peptidaze pokazuju mitogenu aktivnost.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA