Naslov
Uzgoj bakterije Thiosphaera pantotropha do visoke koncentracije biomase
(Culitvation of bacterium Thiosphaera pantotropha to high biomass concentration)

Autori
Slavica, Anita ; Petravić, Vlatka ; Šantek, Božidar ; Novak, Srđan ; Marić, Vladimir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / - Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998, 118-118

Skup
3. hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 10.06.1998. - 12.06.1998

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
Thiosphaera pantotropha; aerobni uzgoj; visoka koncentracija biomase
(Thiosphaera pantotropha; aerobic cultivation; high biomass concentration)

Sažetak
Thiosphaera pantotropha je fakultativna kemolitotrofna sumpor-oksidirajuća bakterija. Svojstvo je ove bakterije da istovremeno provodi heterotrofnu nitrifikaciju i aerobnu denitrifikaciju. U cilju razvoja dvostupanjskog procesa u kojem se u prvom stupnju uzgaja biomasa bakterije Thiosphaera pantotropha u homokontinuiranom kemostatu, a u drugom provodi nitrifikacija i denitrifikacija u horizontalnom rotirajućem cijevnom bioreaktoru, potrebno je provesti optimizaciju procesnih parametara u oba stupnja. Kako zbog niske vrijednosti koeficijenta konverzije supstrata u biomasu Thiosphaera pantotropha u pravilu raste u niskim koncentracijama, u ovom su radu istražene mogućnosti uzgoja ove bakterije do relativno visokih koncentracija biomase aerobnim uzgojem s pritokom supstrata.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA