Pregled bibliografske jedinice broj: 168815
Uspordna istitivanja bučinog ulja različitog porijekla
Uspordna istitivanja bučinog ulja različitog porijekla, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 168815 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Uspordna istitivanja bučinog ulja različitog porijekla
(Comparative investigations of pumpkin seed oil of different origin)
Autori
Magazin, Jasenko
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
16.07
Godina
2004
Stranica
66
Mentor
Štrucelj, Dubravka
Ključne riječi
-
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
0058015
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Dubravka Štrucelj
(mentor)