Naslov
Kvaliteta voluminozne krme na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u RH : Kvaliteta sijena na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima
(Forage quality on family farms in Croatia : Hay quality on family farms)

Autori
Vranić, Marina ; Knežević, Mladen ; Perčulija, Goran ; Leto, Josip ; Bošnjak, Krešimir ; Rupić, Ivana

Izvornik
Mljekarstvo (0026-704X) 54 (2004), 3; 187-194

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
sijeno; NIRS analiza; obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo
(hay; NIRS; family farm)

Sažetak
Istraživanje je provedeno u okviru primijenjeno-istraživačkog projekta: &#171; ; Uspostava sustava analize krme NIR spektroskopijom&#187; ; kojim se pratila kvaliteta travne silaže, kukuruzne silaže i sijena na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u RH tijekom šest mjeseci hranidbe (od studenog 2003. do svibnja 2004.). U ovom istraživanju je praćena hranidbena vrijednost sijena na 18 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (OPG), većih proizvođača mlijeka iz 5 županija. Uzorci su analizirani jedan puta mjesečno NIRS aparatom (Foss, Model 6500), a na osnovu rezultata analize, savjetnici HZPSS-a su davali preporuku hranidbe muznih krava. Suha tvar (ST) je dobivena klasičnim načinom, a pomoću škotskih kalibracijskih modela su utvrđeni sljedeći parametri kvalitete: sirovi proteini (SP), neutralna vlakna (NDF), metabolička energija (ME), ugljikohidrati topivi u vodi (UTV) i probavljivost organske tvari u suhoj tvari (D-vrijednost). Obzirom na dobivene rezultate, analizirani uzorci sijena su u prosjeku imali poželjan sadržaj ST (873.75 g kg-1), visok sadržaj NDF (677.56 g kg-1ST), nizak sadržaj UTV (77.46 g kg-1 ST), SP (65.74 g kg-1 ST), ME (8.64 MJ kg-1 ST) i D-vrijednosti (57.67%). Utvrđene su visoke varijacije za SP (40-209 g kg-1 ST), ME (6-12 MJ kg-1ST), UTV (20-203 g kg-1 ST) i D-vrijednost (40-80%). Statistički značajne razlike između pojedinih OPG-a su dobivene za sadržaj ST (P<0.05) i UTV (P<0.05).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA