Pregled bibliografske jedinice broj: 165929
Antimikrobno djelovanje sjemenki grejpa - Citrus paradisi Macfayden
Antimikrobno djelovanje sjemenki grejpa - Citrus paradisi Macfayden // Zbornik sažetaka 8. Hrvatskog biološkog kongresa / Besendorfer, Višnja ; Kopljar, Nevenka (ur.).
Zagreb, 2003. str. 129-130 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 165929 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Antimikrobno djelovanje sjemenki grejpa - Citrus paradisi Macfayden
(Aspects of the antimicrobial efficacy of grapefruit seed extract - Citrus paradisi Macfayden)
Autori
Cvetnić, Zdenka ; Vladimir-Knežević, Sanda
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Zbornik sažetaka 8. Hrvatskog biološkog kongresa
/ Besendorfer, Višnja ; Kopljar, Nevenka - Zagreb, 2003, 129-130
Skup
8. Hrvatski biološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Hrvatska, 27.09.2003. - 02.10.2003
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
Citrus paradisi; sjemenke grejpa; antimikrobni učinak
(Citrus paradisi; grapefruit seed; antimicrobial efficacy)
Sažetak
Brojna su znanstvena izvješća o antimikrobnom djelovanju velikog broja prirodnih aktivnih tvari. Ekstrakt češnjaka, crvenog luka, eteričnih ulja mnogih biljaka te brojni proteini sjemenki različitih žitarica imaju inhibitorno djelovanje na rast mikroorganizama. Poslijednjih godina uveliko se istražuje antimikrobno djelovanje sjemenki grejpa (GSE) (Citrus paradisi). Međutim, objavljena su i neka istraživanja koja taj učinak osporavaju pripisujući ga konzervansima u pripravku. Zbog oprečnih mišljenja znanstvenika o djelotvornosti ekstrakta sjemenki grejpa cilj rada bio je utvrditi antimikrobni učinak preparata tvorničkog imena CITROSEPT i vlastitog pripravka. Suhi ekstrakt usitnjene libovine (pulpa) i sjemenki grejpa otopljen u etanolu (250 mg/mL) testitan je na 10 Gram-pozitivnih i 10 Gram-negativnih bakterija i 10 kvasnica. Postupkom difuzije dokazano je antimikrobno djelovanje CITROSEPT pripravka sa promjerima zona inhibicije maks. 30 mm. Ekstrakt grejpa pripremljen u laboratoriju nije pokazao antimikrobno djelovanje na Gram-negativne bakterije. Inhibicija rasta s promjerima zona inhibicije do 20 mm utvrđena je u grupi Gram-pozitivnih bakterija i kvasnica. Tankoslojnom kromatografijom GSE-a dokazana je prisutnost flavonoida naringina i hesperidina.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Farmacija
