Naslov
Botanička i fitokemijska karakterizacija nekih vrsta roda Plantago L.
(Botanical and phytochemical characterization of some Plantago species)

Autori
Jurišić, Renata

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
07.02

Godina
2003

Stranica
135

Mentor
Kalođera, Zdenka

Neposredni voditelj
Vladimir-Knežević, Sanda

Ključne riječi
Plantago; morfologija; anatomija; iridoidi; flavonoidi; fenolne kiseline; trjeslovine; saponini; steroli; MEKC; HPLC; ESKULAP;
(Plantago; morphology; anatomy; iridoids; flavonoids; phenolic acids; tannins;)

Sažetak
Provedena je botanička i fitokemijska karakterizacija vrsta roda Plantago L. iz zapadnog dijela Hrvatske: P. altissima L., P. argentea Chaix, P. coronopus L., P. holosteum Scop. subsp. depauperata, P. holosteum Scop. subsp. holosteum, P. holosteum Scop. subsp. scopulorum, P. lagopus L. i P. maritima L. Utvrđena su morfološko-anatomska obilježja istraživanih biljnih taksona i detaljno opisana građa listova i stabljika, te oblik i raspored trihoma. Histokemijskim reakcijama dokazane su trjeslovine, sluzi, glikozidi, alkaloidi i proteini. Primjenom TLC metode i taložnih reakcija utvrđena je prisutnost iridoida, flavonoida, fenolnih kiselina, trjeslovina, triterpenskih kiselina, saponina i sterola. Unaprijeđena je MEKC metoda i provedena karakterizacija iridoidnih sastavnica. Vodeni ekstrakti listova sadržavali su do 0, 27% aukubina i do 1, 81% katalpola (P. argentea). U većine uzoraka detektirane su još dvije iridoidne supstancije. Spektrofotometrijski određen sadržaj polifenolnih spojeva u nadzemnim biljnim organima najveći je u taksona P. holosteum subsp. holosteum, a trjeslovinama i flavonoidima najbogatiji su nadzemni dijelovi vrste P. argentea. Primjenom programskog paketa ESKULAP potvrđena je valjanost analitičkog postupka za određivanje tanina s Folin-Ciocalteusovim fenolnim reagensom. Reverzno-faznom HPLC analizom uspješno je provedena karakterizacija flavonoida i fenolnih kiselina u metanolno-vodenim ekstraktima listova. Maseni udjeli tih tvari znatno su varirali među taksonima: rutin (0, 005-0, 024%), hiperozid (0, 007-0, 020%), izokvercitrin (0, 020%, P. argentea) kvercitrin (0, 001-0, 013%), kvercetin (0, 006-0, 028%), klorogenska kiselina (0, 002-0, 115%) i kavena kiselina (0, 001-0, 046%). Utvrđena je statistički značajna varijabilnost u distribuciji analiziranih bioaktivnih tvari među analiziranim vrstama. Eksperimentalni fitokemijski podaci obrađeni su metodom multivarijatne statistike. Utvrđeno je da se vrsta P. argentea fitokemijski najviše razlikuje od ostalih taksona i da posjeduje najveći fitoterapijski potencijal od svih istraživanih vrsta roda Plantago L.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA