Pregled bibliografske jedinice broj: 165571
Kvantitativna analiza flavonoida propolisa iz Sjeverne Hrvatske
Kvantitativna analiza flavonoida propolisa iz Sjeverne Hrvatske // Zbornik sažetaka 8. Hrvatskog biološkog kongresa / Besendorfer, Višnja ; Kopljar, Nevenka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko biološko društvo, 2003. str. 183-184 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 165571 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kvantitativna analiza flavonoida propolisa iz Sjeverne Hrvatske
(Quantitative analysis of flavonoids in propolis samples from north Croatia)
Autori
Bakmaz, Marina ; Kosalec, Ivan ; Vladimir-Knežević, Sanda ; Pepeljnjak, Stjepan
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Zbornik sažetaka 8. Hrvatskog biološkog kongresa
/ Besendorfer, Višnja ; Kopljar, Nevenka - Zagreb : Hrvatsko biološko društvo, 2003, 183-184
Skup
8. Hrvatski biološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 27.09.2003. - 02.10.2003
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
flavonoidi; propolis; Hrvatska
(flavonoids; propolis; Croatia)
Sažetak
Propolis je smolasta tvar koju pčele medarice (Apis mellifera L.) sakupljaju s raznog drveća i nose u košnicu kako bi se zaštitile od propuha, nametnika i sl. Propolis se dugo upotrebljava u narodnoj medicini, a danas je dokazano da djeluje antimikrobno, protuupalno i antioksidativno. Najznačajnije skupine bioaktivnih spojeva u propolisu su flavonoidni aglikoni, fenilpropanske kiseline i esteri te eterično ulje. Sastav i koncentracija tih sastavnica ovisi o vrsti bilja s kojeg pčele sakupljaju propolis, o geografsko-klimatskim uvijetima i godišnjem dobu. U ovom radu smo spektrometrijski odredili udjele flavonoida u 20 uzoraka sirovog propolisa iz Sjeverne Hrvatske (od Varaždina do Osijeka) prikupljenih tijekom jeseni 2002. godine. Flavoni i flavonoli određeni su prema kvercetinu primjenom metode s aluminij-kloridom, a flavanoni prema naringeninu korištenjem metode s 2, 4-difenilhidrazinom. Utvrđeno je da ispitani uzorci propolisa sadrže 1.25-2.34% flavona i flavonola, dok su koncentracije flavanona određene u širokom rasponu od 3.91% do 22.19%. Sadržaj ukupnih flavonoida propolisa podrijetlom iz sjevernih hrvatskih područja u granicama je između 5.16% i 25.94%. Primjenom dviju komplementarnih spektrofotometrijskih metoda brzo i jednostavno može se odrediti koncentracija flavonoidnih aglikona kao pokazatelja kvalitete propolisa.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Farmacija
