Naslov
Ekstracelularna lipaza bakterije Streptomyces rimosus: izolacija i karakterizacija
(Extracellular lipase from bacterium Streptomyces rimosus: isolation and characterization)

Autori
Leščić, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
15.07

Godina
1997

Stranica
58

Mentor
Weygand-Đurašević, Ivana ; Abramić, Marija

Ključne riječi
lipaza ; Streptomyces rimosus ; spektrofotometrijska metoda ; p-nitrofenil-palmitat
(lipase ; Streptomyces rimosus ; spectrophotometric assay ; p-nitrophenyl-palmitate)

Sažetak
Primjenom kromatografije na stupcu DEAE-celuloze, CM-celuloze, hidroksiapatita te upotrebom brze tekućinske kromatografije proteina (FPLC, Mono S)i gel filtracije na Sephadexu G-75 Superfine, pročišćena je do homogenosti lipaza iz filtrata kulture bakterije Streptomyces rimosus. Aktivnost lipaze praćena je hidrolizom supstrata p-nitrofenil-palmitata. Pročišćenom enzimu određena je relativna molekulska masa (oko 27500), izoelektrična točka (kod pH 8, 45), pH stabilnost (od pH 4 do pH 10) i optimalni pH djelovanja (kod pH 10, 0). Lipaza je bila djelomično inhibirana fenilmetilsulfonil-fluoridom (PMSF) i reducirajućim agensom 1, 4-ditiotreitolom (DTT).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA