Pregled bibliografske jedinice broj: 163032
Fiziološka uloga i značenje vitamina u metabolizmu organizma u rastu
Fiziološka uloga i značenje vitamina u metabolizmu organizma u rastu // Vitamini i minerali u dječjoj dobi / Grgurić, Josip (ur.).
Zagreb: Klinika za dječje bolesti Zagreb, 2004.
CROSBI ID: 163032 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Fiziološka uloga i značenje vitamina u metabolizmu organizma u rastu
(The physiological role of vitamins in the metabolism of growthing organism)
Autori
Kušan Jukić, Marija
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, pregledni
Knjiga
Vitamini i minerali u dječjoj dobi
Urednik/ci
Grgurić, Josip
Izdavač
Klinika za dječje bolesti Zagreb
Grad
Zagreb
Godina
2004
Raspon stranica
ISBN
953-97059-9-5
Ključne riječi
vitamini, minerali, dijete
(vitamins, minerals, child)
Sažetak
Opisana je fiziološka uloga vitamina i minerala u organizmu u rastu. Osvrnuli smo se na apsorpciju vitamina, biotransformaciju, njihove učinke te izlučivanje iz organizma. Navedeni su neophodni minerali te kolike su njihove dnevene potrebe. U tablicama su dane preporučene dnevne količine vitamina i minerala, te su također kroz tablice prikazane namirnice koje su glavni izvori pojedinih vitamina. Navedeni su znaci hipo i hipervitaminoza odnosno znaci toksičnog djelovanja pojedinih vitamina.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kliničke medicinske znanosti
