Pregled bibliografske jedinice broj: 16299
Određivanje udjela masnih kiselina u ulju metodom plinske kromatografije
Određivanje udjela masnih kiselina u ulju metodom plinske kromatografije, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 16299 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Određivanje udjela masnih kiselina u ulju metodom plinske kromatografije
(Determination of oil acids in oil samples using gas chromatography method)
Autori
Belša, Jenny
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
27.02
Godina
1998
Stranica
95
Mentor
Ciković, Nada
Ključne riječi
masne kiseline; ulje; plinska kromatografija
(oil acids; oil; gas chromatography)
Sažetak
*
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
Napomena
Za potpuni bibliografski opis nedostaje *Sažetak na izvornom jeziku rada. (Admin)
POVEZANOST RADA
Projekti:
058101
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Nada Ciković
(mentor)
