Naslov
Iskorištavanje efekata ksenija u poboljšanju kakvoće svinjskih trupova na liniji klanja upotrebom terminalnih nerastova
(Possibility of using the effects of xenias in improvemend of carcass quality on slaughter line at using terminal boars)

Autori
Bažulić, Sanja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
22.10

Godina
1998

Stranica
54

Mentor
Đikić, Marija

Ključne riječi
efekt ksenija; nerastovi; kvaliteta svinjskih trupova
(The effects of xenias; carcass quality; boars)

Sažetak
Imajući u vidu da je mesnatost naših tovljenika niska kako to pokazuju dosadašnja istraživanja Đikić i sur. (1994) moguće je da bi kroz upotrebu terminalnih nerastova, a uz iskorištavanje efekata ksenija mogli povećati mesnatost olovica na liniji klanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Šumarstvo

POVEZANOST RADA