Naslov
Analiza gospodarskih obilježja ovčarske proizvodnje u obiteljskom gospodarstvu
(Farm management analyses in sheep production)

Autori
Smiljanić, Rafaela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
30.01

Godina
2003

Stranica
26

Mentor
Grgić, Zoran

Neposredni voditelj
Grgić, Zoran

Ključne riječi
Obiteljsko gospodarstvo; ovčarska proizvodnja; ekonomski pokazatelji
(Farm; sheep production; economic indicators)

Sažetak
Istraživanje je provedeno na obiteljskom gospodarstvu Smiljanić koje posjeduje 650 ovaca i bavi se proizvodnjom janjetine i preradom ovčjegeg mlijeka u sir. Cilj istraživanja bio je izračunati cijenu koštanja mlijeka i janjadi, te osnovne ekonomske pokazatelje na temelju kojih će se ocijeniti učinkovitost poslovanja obiteljskog gospodarstva u proizvodnji ovčjeg mesa i mlijeka. na temelju rezultata istraživanja može se zaključiti da je poslovanje gospodarstva u sadašnjim uvjetima ekonomski efikasno.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA