Pregled bibliografske jedinice broj: 156862
Validacija spektrofotometrijske metode određivanja hidrokinonskih derivata izraženih kao arbutin
Validacija spektrofotometrijske metode određivanja hidrokinonskih derivata izraženih kao arbutin, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 156862 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Validacija spektrofotometrijske metode određivanja hidrokinonskih derivata izraženih kao arbutin
(Validation of spectrophotometric method for determination of the total hydroquinone derivatives expressed as arbutin)
Autori
Hrenović, Maja
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
07.11
Godina
2003
Stranica
41
Mentor
Vahčić, Nada
Ključne riječi
Validacija metode; hidrokinonski derivati; arbutin; spektrofotometrija; biljni čaj
(method validation; hydroquinone derivatives; arbutin; spectrophotometry; herbal tea)
Sažetak
U ovom radu provedena je validacija spektrofotometrijske metode određivanja ukupnih hidrokinonskih derivata u mješavini čaja spektrofotometrijskim mjerenjem udjela arbutina. Kvantifikacija rezultata provedena je sa standardom arbutina. Određeni su neki od parametara koji se provode kod validacije analitičke metode: linearnost, selektivnost, ponovljivost (repetabilnost) mjerenja, ponovljivost (repetabilnost) odvage uzorka, stabilnost otopina i točnost (ispravnost). Mjerena je apsorpcija otopina uzoraka pri valnoj duljini od 455 nm. Spektrofotometrijsko određivanje ukupnih hidrokinonskih derivata izraženih kao arbutin u uzorku mješavine čaja dalo je ponovljive rezultate, što ovu metodu čini pouzdanom za određivanje ukupnih hidrokinonskih derivata u mješavini čaja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
