Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 156718

Važnost i korištenje kolostruma

Božanić, Rajka
Važnost i korištenje kolostruma // Mljekarstvo, 54 (2004), 3; 209-224 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

CROSBI ID: 156718 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Važnost i korištenje kolostruma
(Importance and utilization of colostrum)

Autori
Božanić, Rajka

Izvornik
Mljekarstvo (0026-704X) 54 (2004), 3; 209-224

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, znanstveni

Ključne riječi
kolostrum; imunozaštita; faktori rasta
(colostrum; imunoprotection; growth factors)

Sažetak
Kolostrum je prirodni koncentrat hranjivih i obrambenih tvari, imunoglobulina i faktora rasta. Kako jedinstveni sastojci i osobine kolostruma nisu specifične za vrstu, on može biti ljudima svih dobi izuzetna dopuna prehrani. Stoga je u ovom radu razmotren sastav kravljeg i humanog kolostruma, te glavni imunofaktori i faktori rasta koje kolostrum sadrži. Poseban je naglasak stavljen na terapijsko djelovanje kolostruma u prevenciji i liječenju nekih poremećaja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
0058005

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Rajka Božanić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Božanić, Rajka
Važnost i korištenje kolostruma // Mljekarstvo, 54 (2004), 3; 209-224 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
Božanić, R. (2004) Važnost i korištenje kolostruma. Mljekarstvo, 54 (3), 209-224.
@article{article, author = {Bo\v{z}ani\'{c}, Rajka}, year = {2004}, pages = {209-224}, keywords = {kolostrum, imunoza\v{s}tita, faktori rasta}, journal = {Mljekarstvo}, volume = {54}, number = {3}, issn = {0026-704X}, title = {Va\v{z}nost i kori\v{s}tenje kolostruma}, keyword = {kolostrum, imunoza\v{s}tita, faktori rasta} }
@article{article, author = {Bo\v{z}ani\'{c}, Rajka}, year = {2004}, pages = {209-224}, keywords = {colostrum, imunoprotection, growth factors}, journal = {Mljekarstvo}, volume = {54}, number = {3}, issn = {0026-704X}, title = {Importance and utilization of colostrum}, keyword = {colostrum, imunoprotection, growth factors} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • Biological Abstracts
  • Dairy Science Abstracts

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.