Naslov
Određivanje aktivnosti oksitetraciklin dihidrata mikrobiološkom metodom
(Microbiological assey of oxytetracycline dihydrate)

Autori
Kršnjavi, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
17.10

Godina
2003

Stranica
51

Mentor
Šušković, Jagoda

Neposredni voditelj
Turčinov, Tatjana

Ključne riječi
oksitetraciklin dihidrat; mikrobiološko određivanje; validacija
(oxytetracycline dihydrate; microbiological assey; validation)

Sažetak
Cilj rada je bio provesti mikrobiološko određivanje aktivnosti oksitetraciklin dihidrata i validaciju primjenjene analitičke metode kako bi se dokazalo da je metoda djelotvorna za analitičku primjenu. Kao kriterij za validaciju, odabrani su i ispitani slijedeći parametri: ponovljivost priprave uzorka, ponovljivost mjerenja, intermedijarna preciznost, točnost i selektivnost. Oksitetraciklin je antibiotik iz skupine tetraciklina. Tetraciklinski antibiotici su širokog spektra, a djeluju na stanicu mikroorganizma u fazi biosinteze proteina. Određivanje aktivnosti oksitetraciklin dihidrata provedeno je mikrobiološkom metodom 16x16 Latinski kvadrat. Postupak je izveden na krutoj hranjivoj podlozi pH 6, 5-6, 7, uz Bacillus cerveus ATCC 11778 kao test-mikroorganizam. Otopine uzorka i standarda pripremljene su otapanjem i razrijeđivanjem u otopini fosfatnog pufera ph 5, 8. Ponovljivost priprave uzorka ispitana je na 5 odvaga uzorka istog kontrolnog broja pri čemu je dobiven zadovoljavajući rezultat relativne standadne devijacije (RSD) od 0, 5%. Ponovljivost mjerenja ispitana je mjerenjem promjera zona inhibicije rasta test mikroorganizama na istoj ploči 3 puta uz dobivenu RSD=0, 1%. RSD=0, 9% je rezultat ispitivanja intermedijarne preciznosti uz rad dva analitičara s 10 odvaga jednog kontrolnog broja uzorka. Točnost metode je ispitana u području 75-125% od deklarirane vrijednosti, s RSD=1, 3%. Ispitivanje selektivnosti provedeno je ukapavanjem na ploču, uz uzorak i otopine placeba- bez oksitetraciklin dihidrata. Pri tome otopina placeba nije dala zone inhibicije rasta test mikroorganizama, pa postupak smatramo specifičnim za određivanje oksitetraciklina. Na temelju rezultata ispitivanja navedenih parametara proizlazi da je postupak mikrobiološkog određivanja aktivnosti oksitetraciklin dihidrata validiran, tj. da je opisanom metodom moguće trajno dobivati pouzdane podatke.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA