Pregled bibliografske jedinice broj: 152304
Culinary taste: consumer behaviour in the international restaurant sector
Culinary taste: consumer behaviour in the international restaurant sector // Turizam : znanstveno-stručni časopis, 52 (2004), 2; 214-215 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, ostalo)
CROSBI ID: 152304 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Culinary taste: consumer behaviour in the international restaurant sector
Autori
Jelinčić, Daniela Angelina
Izvornik
Turizam : znanstveno-stručni časopis (0494-2639) 52
(2004), 2;
214-215
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, prikaz, ostalo
Ključne riječi
kultura; gastronomija; turizam; ponašanje potrošača; restorani
(culture; gastronomy; tourism; consumer behaviour; restaurants)
Sažetak
Culinary taste: consumer behaviour in the international restaurant sector.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija, Etnologija i antropologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
0017003
Ustanove:
Institut za razvoj i međunarodne odnose
Profili:
Daniela Angelina Jelinčić
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- C.I.R.E.T.
- C.A.B. International
- TTRA
- Journal of Travel Research
- Cabell's Directory of Publishing Opportunities in Management and Marketing
- SOPODA
- IBZ
- IBR
- Boletin de Novedades
- EMBASE
- Elsevier
- Elsevier Geo Abstracts