Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 150917

Primjena metodologije kemijskog inženjerstva u razvoju bioprocesa

Zelić, Bruno; Vasić-Rački, Đurđa
Primjena metodologije kemijskog inženjerstva u razvoju bioprocesa // Kemija u industriji, 54 (2005), 5; 241-254 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

CROSBI ID: 150917 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Primjena metodologije kemijskog inženjerstva u razvoju bioprocesa
(Application of chemical engineering methodology in bioprocess development)

Autori
Zelić, Bruno ; Vasić-Rački, Đurđa

Izvornik
Kemija u industriji (0022-9830) 54 (2005), 5; 241-254

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
kemijsko inženjerska metodologija pri razvoju bioprocesa; razvoj bioprocesa; simuliranje; modeliranje; optimiranje; ekološko/ekonomska ocjena bioprocesa
(chemical engineering methodology in bioprocess development; bioprocess development; simulation; optimization; ecological/economical bioprocess evaluation)

Sažetak
Upotreba metodologije kemijskog inženjerstva, bilanciranje i modeliranje procesa te procjena procesnih parametara prikazana je na primjeru dva mikrobiološka procesa ; proizvodnja pirogrožđane kiseline iz glukoze gdje je upotrebljena genetski modificirana Escherichia coli YYC202 ldhA::Kan i proizvodnja 2, 5-diketo-D-glukonske kiseline, intermedijera u biosintetskom postupku proizvodnje Vitamina C, iz glukoze gdje je upotrebljenja genetski modificirana Erwinia citreus. Poseban naglasak dan je na metode optimiranja procesnih parametara: genetski algoritam (GA) i evolucijsko optimiranje (EVOP). Obje metode temelje se na načelima biološke evolucije primijenjenim na traženje mogućih optimuma. Prikazan je razvoj nestrukturnih matematičkih modela bioprocesa. Takvi modeli ne prikazuju i ne uzimaju u obzir široki spektar reakcija koje se odvijaju u stanicama već prate samo makroskopske veličine bioprocesa. Unatoč tome nezaobilazno su sredstvo analize i optimiranja bioprocesa te omogućuju njihovo bolje razumijevanje i razvoj. Na kraju je prikazan razvoj kontinuiranog bioprocesa proizvodnje pirogrožđane kiseline s potpuno integriranom separacijom produkta upotrebom elektrodijalize. Uspoređeni su klasični "kemijski" proces proizvodnje piruvata pirolizom vinske kiseline i mikrobiološki proces, a kao kriterij usporedbe primijenjene su bilance tvari i ekonomska ocjena uspješnosti procesa.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
0125021

Ustanove:
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb

Profili:

Avatar Url Bruno Zelić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Zelić, Bruno; Vasić-Rački, Đurđa
Primjena metodologije kemijskog inženjerstva u razvoju bioprocesa // Kemija u industriji, 54 (2005), 5; 241-254 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Zelić, B. & Vasić-Rački, Đ. (2005) Primjena metodologije kemijskog inženjerstva u razvoju bioprocesa. Kemija u industriji, 54 (5), 241-254.
@article{article, author = {Zeli\'{c}, Bruno and Vasi\'{c}-Ra\v{c}ki, \DJur\dja}, year = {2005}, pages = {241-254}, keywords = {kemijsko in\v{z}enjerska metodologija pri razvoju bioprocesa, razvoj bioprocesa, simuliranje, modeliranje, optimiranje, ekolo\v{s}ko/ekonomska ocjena bioprocesa}, journal = {Kemija u industriji}, volume = {54}, number = {5}, issn = {0022-9830}, title = {Primjena metodologije kemijskog in\v{z}enjerstva u razvoju bioprocesa}, keyword = {kemijsko in\v{z}enjerska metodologija pri razvoju bioprocesa, razvoj bioprocesa, simuliranje, modeliranje, optimiranje, ekolo\v{s}ko/ekonomska ocjena bioprocesa} }
@article{article, author = {Zeli\'{c}, Bruno and Vasi\'{c}-Ra\v{c}ki, \DJur\dja}, year = {2005}, pages = {241-254}, keywords = {chemical engineering methodology in bioprocess development, bioprocess development, simulation, optimization, ecological/economical bioprocess evaluation}, journal = {Kemija u industriji}, volume = {54}, number = {5}, issn = {0022-9830}, title = {Application of chemical engineering methodology in bioprocess development}, keyword = {chemical engineering methodology in bioprocess development, bioprocess development, simulation, optimization, ecological/economical bioprocess evaluation} }

Časopis indeksira:


  • Web of Science Core Collection (WoSCC)
    • Emerging Sources Citation Index (ESCI)
  • Scopus

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • Analytical Abstracts
  • CA Search (Chemical Abstracts)
  • Chemical Engineering Abstracts
  • Chemischer Informationdienst
  • Referativny Zhurnal
  • Theoretical Chemical Engineering Abstracts

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.