Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 150662

Analiza triacilglicerola ulja iz OS-kultivara soje i suncokreta

Sudar, Rezica; Jurković, Zorica; Vratarić, Marija; Krizmanić, Miroslav; Sudarić, Aleksandra; Mijić, Anto
Analiza triacilglicerola ulja iz OS-kultivara soje i suncokreta // Priopćenja XXXIX. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma / Žimbrek, Tito (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2004. str. 291-294 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

CROSBI ID: 150662 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Analiza triacilglicerola ulja iz OS-kultivara soje i suncokreta
(Analysis of triacylglycerols of oil from OS-soybean and sunflower cultivars)

Autori
Sudar, Rezica ; Jurković, Zorica ; Vratarić, Marija ; Krizmanić, Miroslav ; Sudarić, Aleksandra ; Mijić, Anto

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Priopćenja XXXIX. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma / Žimbrek, Tito - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2004, 291-294

Skup
XXXIX. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 17.02.2004. - 20.02.2004

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
soja; suncokret; ulje; triacilglicerol; RP-HPLC metoda
(soybean; sunflower; oil; triacylglycerol; RP-HPLC method)

Sažetak
Cilj rada je istražiti sastav i količinu triacilglicerola u uljima ekstrahiranim iz osječkih kultivara soje i suncokreta primjenom RP-HPLC metode. Analizirano je 14 kultivara soje i 19 kultivara suncokreta, kreacija Poljoprivrednog instituta Osijek. Najzastupljeniji triacilgliceroli u uljima kultivara soje su: LLL, LLO, LLP, LOP s preko 60%. Glavni sastojici ulja iz kultivara suncokreta su LLL i LLO i njihov udio je 54, 22%.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Projekti:
0073006
0073005
0073009

Ustanove:
Poljoprivredni institut Osijek

Profili:

Avatar Url Zorica Jurković (autor)

Avatar Url Miroslav Krizmanić (autor)

Avatar Url Aleksandra Sudarić (autor)

Avatar Url Rezica Sudar (autor)

Avatar Url Marija Vratarić (autor)

Avatar Url Anto Mijić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Sudar, Rezica; Jurković, Zorica; Vratarić, Marija; Krizmanić, Miroslav; Sudarić, Aleksandra; Mijić, Anto
Analiza triacilglicerola ulja iz OS-kultivara soje i suncokreta // Priopćenja XXXIX. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma / Žimbrek, Tito (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2004. str. 291-294 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Sudar, R., Jurković, Z., Vratarić, M., Krizmanić, M., Sudarić, A. & Mijić, A. (2004) Analiza triacilglicerola ulja iz OS-kultivara soje i suncokreta. U: Žimbrek, T. (ur.)Priopćenja XXXIX. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma.
@article{article, author = {Sudar, Rezica and Jurkovi\'{c}, Zorica and Vratari\'{c}, Marija and Krizmani\'{c}, Miroslav and Sudari\'{c}, Aleksandra and Miji\'{c}, Anto}, editor = {\v{Z}imbrek, T.}, year = {2004}, pages = {291-294}, keywords = {soja, suncokret, ulje, triacilglicerol, RP-HPLC metoda}, title = {Analiza triacilglicerola ulja iz OS-kultivara soje i suncokreta}, keyword = {soja, suncokret, ulje, triacilglicerol, RP-HPLC metoda}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Sudar, Rezica and Jurkovi\'{c}, Zorica and Vratari\'{c}, Marija and Krizmani\'{c}, Miroslav and Sudari\'{c}, Aleksandra and Miji\'{c}, Anto}, editor = {\v{Z}imbrek, T.}, year = {2004}, pages = {291-294}, keywords = {soybean, sunflower, oil, triacylglycerol, RP-HPLC method}, title = {Analysis of triacylglycerols of oil from OS-soybean and sunflower cultivars}, keyword = {soybean, sunflower, oil, triacylglycerol, RP-HPLC method}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.