Naslov
HUMINSKE TVARI U VODI: Postupci za uklanjanje iz vode za piće
(AQUATIC HUMIC MATTER: Methods for removal from drinking water)

Autori
Kalajdžić, Brankica ; Kuleš, Mirko

Izvornik
Hrvatska vodoprivreda (1330-321X) 13 (2004), 134; 8-11

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, stručni

Ključne riječi
huminske tvari; voda za piće; postupci uklanjanja
(humic matter; drinking water; removal methods)

Sažetak
Huminske tvari imaju veliku molekularnu masu i negativno su nabijene što omogućuje njihovo uklanjanje iz vode različitim postupcima. Velike negativno nabijene organske molekule daju im koloidna svojstva i omogućuju njihovo uklanjanje postupkom koagulacije koja je najčešće upotrebljavani proces za uklanjanje huminskih tvari iz vode. Negativan naboj također se koristi kod uklanjanja sorpcijskim postupcima Najčešće upotrebljavani sorpcijski materijali su aktivni ugljen, anionske izmjenjivačke smole i metalni oksidi. Veličina molekula omogućuje njihovo odvajanje pomoću membranskih filtara. Za uklanjanje huminskih tvari uglavnom se koriste membrane čija je veličina pora 1-5 nm. Huminske tvari su biološki gotovo nerazgradive međutim ako se oksidiraju nekim jakim oksidansom razgrađuju se na jednostavnije molekule podložne biološkoj razgradnji što se koristi kod uklanjanja postupkom biofiltracije. Za ovu svrhu najadekvatniji su ozon i kombinacija ozona i vodikovog peroksida prvenstveno zbog najveće efikasnosti u oksidaciji i brze razgradnje tih oksidansa u vodi čime se izbjegava zaostajanje štetnih produkata u vodi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA