Pregled bibliografske jedinice broj: 143259
Čaša vina - čaša zdravlja
Čaša vina - čaša zdravlja // Skup stručnog usavršavanja u okviru 8. državnog natjecanja u kuhanju fiš paprikaša
Osijek, Hrvatska, 2003. (pozvano predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, stručni)
CROSBI ID: 143259 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Čaša vina - čaša zdravlja
(A glass of wine equals a glass of health)
Autori
Perl, Antonija ; Adam Perl, Marija
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni
Skup
Skup stručnog usavršavanja u okviru 8. državnog natjecanja u kuhanju fiš paprikaša
Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 17.10.2003. - 18.10.2003
Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
vino; prehrana; zdravlje
(wine; nutrition; health)
Sažetak
Konzumiranje manjih količina vina, osobito crnog, može koristiti u prevenciji različitih bolesti. Međutim, većina se znanstvenika protivi preporukama konzumiranja kao javno-zdravstvenoj mjeri za poboljšanje zdravlja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
