Naslov
Usklađivanje hrvatske s europskom veterinarskom legislativom-Bijela knjiga o sigurnosti hrane Europske komisije
(Compliance of the Croatian veterinary legislation with the European-The European Commission's white book on food safety)

Autori
Brstilo, Mate ; Labrović, Ankica ; Šeparović, Sanja ; Gašpar, Anđelko ; Ivanek, Renata

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik radova / Balenović, Tomislav - Zagreb : Hrvatska veterinarska komora, 2000, 99-110

Skup
Drugi Hrvatski veterinarski Kongres

Mjesto i datum
Cavtat, Hrvatska, 2000

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
Bijela knjiga; hrana; legislativa usklađivanje
(White book; food; legislative; compliance)

Sažetak
U radu su opisane neke od mjera i postupaka koje će, radi vračanja povjerenja potrošača u sigurnost hrane u Europskoj Uniji, Europska komisija usvojiti do kraja 2002. godine.Krize vezane za sigurnost hrane (BSE, dioksin) koje su proteklih godina potresale EU ukazale su na nedostatke postojećeg sustava kontrole proizvodnje hrane. Pristup kontrole "od farme do stola" nije ostvariv bez jasnije podjele odgovornosti i bolje organizacije instumenata kontrole. Prijedlog za osnivanje Europskog tijela najvažnija je novina među predloženim mjerama. Glavna uloga toga Tijela bit će proaktivna procijena rizika i davanje znanstvenih preporuka i savjete Komisiji u donošenju odluka. Razlozi za usvajanje Bijele knjige i ciljevi koji se njome žele dosegnuti opisani su kombinacijom informscija i iskustava u pojedinim područjima sigornosti hrane. Prijedlog propisa koje će u sljedeće dvije godine donijeti EK odražava i obveze usklađivanja relevantne hrvatske veterinarske legislative.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA