Naslov
Stav talijanskih potrošača prema hrvatskoj mladoj govedini
(Italian Consumers's Attitudes towards Croatian Baby Beef)

Autori
Kolega, Ante ; Markovina, Jerko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
XXXVIII. Znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem : priopćenja = XXXVIII Croatian Symposium on Agriculture with International Participation : proceedings / Žimbrek, Tito - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2003, 31-34

ISBN
953-6135-39-6

Skup
Znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem (38 ; 2003)

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 19.02.2003. - 21.02.2003

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
izvoz; marketing; govedina; Italija
(export; marketing; beef; Italy)

Sažetak
Izvoz hrvatskih živih goveda i goveđeg mesa bila je osamdesetih godina na prosječnoj godišnjoj razini od oko 25.000 tona (Kolega, 1994.). Međutim, u posljednjih petnaestak godina izvoz se stalno smanjivao, te je 1999. godine izvezeno manje od 1.000 tona goveđeg mesa (Kolega, Božić, 2001.). Pad izvoza goveda i goveđeg mesa jedan je od ključnih čimbenika koji su utjecali na smanjenje proizvodnje goveđeg mesa, broja goveda i kukuruza u Hrvatskoj. Da bi se ponovo razvio izvozni marketing hrvatske mlade govedine potrebno je poznavati stranog potrošača, njegove stavove i kupovno ponašanje. Cilj ovog rada je utvrditi kupovno ponašanje talijanskih potrošača te njihov stav o hrvatskoj govedini.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA