Naslov
Utjecaj L-karnitina na neke antropometrijske i biokemijske parametre u sportaša
(Effects of L-carnitine Supplementation on some Biochemical and Antropometric Parameters in Athlets)

Autori
Sekulić, Dragana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
11.04

Godina
2003

Stranica
65

Mentor
Delaš, Ivančica

Ključne riječi
L-karnitin; kolesterol; HDL-kolesterol; triacilglicerol; slobodne masne kiseline; sport
(L-carnitine; cholesterol; HDL-cholesterol; triglyceride; free fatty acids; sport)

Sažetak
U ovom radu promatrana je promjena nekih biokemijskih i antropometrijskih parametara u sportaša koji su tijekom dva tjedna primjenjivali karnitinski preparat uz svakodnevni trening aerobike u pulsnoj zoni 140-160 otkucaja u minuti. Ispitanici su podijeljeni na eksperimentalnu (N=8) i kontrolnu skupinu (N=9). Eksperimentalna skupina primjenjivala je karnitin u količini od 2 g dnevno, a kontrolna placebo preparat jestivog škroba. Svim ispitanicima izvađena je krv inicijalno i još 3 puta u istim vremenskim intervalima, te su im izmjereni antropometrijski parametri u inicijalnoj i finalnoj fazi istraživanja. U krvnom serumu određivana je koncentracija kolesterola, HDL-kolesterola, triacilglicerola i slobodnih masnih kiselina. Dobiveni rezultati obrađeni su statističkom metodom: t-test za zavisne varijable. Od svih mjerenih parametara samo se koncentracija slobodnih masnih kiselina značajno povećala pod utjecajem karnitina (dokazano t- testom).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA