Pregled bibliografske jedinice broj: 135049
Ekonomska analiza proizvodnje rajčice i salate u različitim sustavima gospodarenja
Ekonomska analiza proizvodnje rajčice i salate u različitim sustavima gospodarenja // Priopćenja XXXVIII znanstvenog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem / Žimbrek, Tito (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2003. str. 7-10 (predavanje, nije recenziran, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)
CROSBI ID: 135049 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ekonomska analiza proizvodnje rajčice i salate u različitim sustavima gospodarenja
(Economic analysis of various tomato and lettuce production systems)
Autori
Oplanić, Milan ; Ban, Dean ; Ilak Peršurić, Anita Silvana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo
Izvornik
Priopćenja XXXVIII znanstvenog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
/ Žimbrek, Tito - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2003, 7-10
Skup
XXXVIII znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 19.02.2003. - 21.02.2003
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
Ekonomska analiza; rajčica; salata; sustavi gospodarenja
(Economic analysis; tomato; lettuce; production systems)
Sažetak
Konvencionalnu proizvodnju karakterizira visok stupanj kemizacije, usko specijalizirani posjedi, visoki prinosi i niski troškovi po jedinici proizvoda (Abdul-Baki, 1998 ; Shennan, 1992). Međutim, ovakva proizvodnja povlači za sobom niz rizičnih zahvata koji mogu imati negativne posljedica za okoliš i zdravlje ljudi (Bašić 1996). Istraživanja Bullucka et al (2002), Elliota i Mumforda (2002) te Bana (2001) ukazuju na mogućnost uzgoja povrća alternativnim sustavima, manje rizičnih za okoliš uz zadovoljavajuću ekonomsku uspješnost. Cilj ovog istraživanja je utvrditi ekonomsku uspješnost ekološkog, održivog i konvencionalnog sustava proizvodnje na primjeru rajčice i salate u mediteranskom području RH.
Izvorni jezik
Hrvatski, engleski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
