Pregled bibliografske jedinice broj: 133633
Značenje kontrole namirnica animalnog podrijelta u zaštiti zdravlja potrošača
Značenje kontrole namirnica animalnog podrijelta u zaštiti zdravlja potrošača // XXIX. Stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Zdravlje kroz hranu i ljekovito bilje : zbornik
Zadar, Hrvatska, 2003. str. 125-130 (predavanje, nije recenziran, cjeloviti rad (in extenso), stručni)
CROSBI ID: 133633 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Značenje kontrole namirnica animalnog podrijelta u zaštiti zdravlja potrošača
(Significance of control of animal foodstuffs in the protection of consumers health)
Autori
Hadžiosmanović, Mirza ; Kozačinski, Lidija
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni
Izvornik
XXIX. Stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Zdravlje kroz hranu i ljekovito bilje : zbornik
/ - , 2003, 125-130
Skup
Stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Zdravlje kroz hranu i ljekovito bilje
Mjesto i datum
Zadar, Hrvatska, 09.04.2003. - 11.04.2003
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
kontrola; animalne namirnice
(control; animal foodstuffs)
Sažetak
Prikazan je sustav kontrole animalnih namirnica u proizvodnji i prometu, te poveznice sa zdravljem potrošača.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
