Pregled bibliografske jedinice broj: 133589
Kakvoća obarenih kobasica
Kakvoća obarenih kobasica, 2002., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 133589 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kakvoća obarenih kobasica
(Quality of smokend and cured saussages)
Autori
Vujčić, Dušica
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Veterinarski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
Podatak o recenziji nije dostupan
Godina
2002
Stranica
43
Mentor
Njari, Bela
Ključne riječi
-
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA