Naslov
Procjena nutritivnog statusa osoba oboljelih od Crohnove bolesti i Ulceroznog kolitisa
(Nutrition assessment in patients with Crohn´s disease and Ulcerative colitis)

Autori
Cobal, Sara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
15.07

Godina
2010

Stranica
33

Mentor
Krznarić, Željko

Ključne riječi
Crohnova bolest ; ulcerozni kolitis ; upalne bolesti crijeva ; nutritivna potpora
(Crohn´s disease ; ulcerative colitis ; inflammatory bowel diseases ; nutrition support)

Sažetak
Crohnova bolest i Ulcerozni kolitis su kronične upalne bolesti crijeva (UBC). Brojni simptomi ovih bolesti utječu na nutritivni status bolesnika te na kvalitetu njihova života. Pojava malnutricije vrlo je česta u pacijenata oboljelih od UBC. U ovom radu procjenjen je nutritivni status 45 oboljelih pacijenata, u KBC Zagreb- Rebro. Promatrali su se antropometrijski i biokemijski parameteri pacijenata te se koristila metoda Nutrition Risk Screening 2002. Biokemijski parametri su ukazali na to da je većina pacijenata u fazi smirivanja akutne upale bolesti terapijom lijekovima te da je prisutna niska razina željeza i hemoglobina u krvi. Rezultati istraživanja su pokazali da je 55 % pacijenata koji su ušli u drugi krug Nutrition Risk Screening 2002. pothranjeni te je potrebno započeti sa nutritivnom potporom. Nutritivna potpora, ovisno o težini stanja pacijenta, uključuje enteralnu i/ili parenteralnu prehranu. Poboljšanjem stanja, započinje oralno uzimanje hrane u granicama standardne dijete. Primjenom eliminacijskih dijeta oblikuju se prehrambene preporuke te održava remisija u oboljelih od upalnih bolesti crijeva

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija, Nutricionizam

POVEZANOST RADA