Naslov
Stanje vinogradarstva i vinarstva u Republici Hrvatskoj
(The state of viticulture and winemaking in Croatia)

Autori
Iva Valentić

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek (Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj) Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
29.09

Godina
2022

Stranica
57

Mentor
Prof.dr.sc. Ljubica Ranogajec

Ključne riječi
vinogradarstvo, vinarstvo, površine, tržište, financijske potpore
(viticulture, winemaking, areas, market, financial support)

Sažetak
Hrvatska ima povoljan ekološki potencijal za razvoj sektora vinogradarstva i vinarstva koji je od velikog gospodarskog i ekonomskog značaja za cijelu zemlju. U 2020. godini Republika Hrvatska je imala 18.648, 40 ha zasađenih vinograda. U radu su opisani najznačajniji agroekonomski pokazatelji vinogradarsko vinarske proizvodnje u Republici Hrvatskoj za razdoblje od 2015. godine do 2021. godine koji se odnose na zasađene površine pod vinogradima, regionalnu zastupljenost, broj proizvođača, broj vinarija, prinose, tržište, cijene te financijske potpore vinogradarskoj proizvodnji. U promatranom periodu zamijećeno je opadanje površina pod vinogradima i proizvodnje vina. Vinogradi su rascjepkani i pretežito u vlasništvu manjih poljoprivrednih gospodarstava. Od 130 autohtonih sorata 20 vodećih zauzima površinu od 14.457, 49 ha. U vinogradarskim površinama dominantne su sorte Graševina, Malvazija istarska i Plavac mali koji su u dobnim razredima od 20-29. godina starosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA