Naslov
Utjecaj vrste biokompatibilnog polianiona na svojstva polielektrolitnih višeslojeva s kitozanom
(The effect of biocompatible polyanion on the properties of chitosan based polyelectrolyte multilayers)

Autori
Ivančić, Ana ; Nikolić, Juraj ; Kovačević, Davor

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Studentski kongres o održivoj kemiji i inženjerstvu (SKOKI) - knjiga sažetaka / Bajo, Matea ; Crnac, Lana - Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2023, 34-34

ISBN
978-953-6894-83-3

Skup
Studentski kongres o održivoj kemiji i inženjerstvu

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 01.04.2023

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
Polielektrolitni višesloj ; kitozan ; karboksimetilceluloza ; pektin
(polyelectrolyte multilayer ; chitosan ; carboxymethylcellulose ; pectin)

Sažetak
Polielektrolitni višeslojevi (PEM) su tanki filmovi pripravljeni naizmjeničnom adsorpcijom polielektrolita na čvrstu površinu.[1] PEM-ovi prirodnih biokompatibilnih polielektrolita poput kitozana, karboksimetilceluloze i pektina primamljiv su predmet istraživanja zbog svojih baktericidnih i fungicidnih svojstva te pronalaze primjenu kao zaštita voća od truljenja.[2] U ovom istraživanju „sloj po sloj“ (LbL) metodom pripravljeno je ukupno šest filmova sa različitim koncentracijama natrijevog klorida u ishodnim otopinama.[3] Tri PEMa pripravljena su naizmjeničnom adsorpcijom kitozana i karboksimetilceluloze na silicijev supstrat, a ostala tri naizmjeničnom adsorpcijom kitozana i pektina. Rast višeslojeva praćen je elipsometrijski, dok je njihova površina, odnosno površinska morfologija i hrapavost, promatrana mikroskopijom atomskih sila (AFM). Filmovima s pektinom prilikom priprave tenziometrijski je praćena promjena kontaktnog kuta. Nadalje, napravljena je usporedba debljina određenih elipsometrijski i AFM-om. Rezultati ukazuju da su višeslojevi kitozana i karboksimetilceluloze deblji od filmova pripravljenih sa pektinom kao polianionom. Rast svih pripravljenih višeslojeva je eksponencijalan. Uvođenjem odnosno promjenom koncentracije pozadinske soli, natrijeva klorida, mijenja se debljina višeslojeva s karboksimetilcelulozom, za razliku od višeslojeva s pektinom na čiju debljinu natrijev klorid nema vidljivog utjecaja. Kontaktni kutevi ukazuju na izrazitu hidrofilnost višeslojeva s pektinom te je uočen „cik-cak“ trend, odnosno promjenu kontaktnog kuta ovisno o zadnjem adsorbiranom sloju. Debljine pojedinih višeslojeva određene elipsometrijski odnosno AFM-om pokazale su dobro podudaranje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA