Naslov
Fenolne sastavnice i antioksidacijski učinak vrsta Artemisia caerulescens L., Artemisia verlotiorum Lamotte i Artemisia vulgaris L.
(Phenolic compounds and antioxidant effect of Artemisia caerulescens L., Artemisia verlotiorum Lamotte i Artemisia vulgaris L.)

Autori
Čaćko, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
08.09

Godina
2020

Stranica
53

Mentor
Bival Štefan, Maja

Ključne riječi
Artemisia, fenolne kiseline, flavonoidi, trjeslovine, antioksidacijski učinak
(Artemisia, phenolic acids, flavonoids, tannins, antioxidant activity)

Sažetak
Vrste roda Artemisia tradicionalno se najviše koriste za liječenje gastrointestinalnog te urogenitalnog trakta. Međutim, sve veće razumijevanje oksidacijskog stresa i njegovih posljedica na organizam potaknulo je istraživanja antioksidacijskog djelovanja brojnih biljnih vrsta, pa tako i odabranih vrsta roda Artemisia. U okviru ovog diplomskog rada ispitan je fitokemijski sastav te antioksidacijsko djelovanje zeleni vrsta A.caerulescens, A.verlotiorum te A.vulgaris. Tankoslojnom je kromatografijom u zeleni odabranih vrsta utvrđena prisutnost klorogenske kiseline, izokvercitrina te rutina. Fitokemijski sastav fenolnih kiselina, flavonoida i trjeslovina utvrđen je spektrofotometrijskim metodama. Udio flavonoida u zeleni odabranih vrsta iznosi 0, 59-0, 78%, dok je sadržaj trjeslovina u rasponu1, 17-1, 36%. Sadržaj fenolnih kiselina izražen je kao ekvivalenti klorogenske te ružmarinske kiseline. Dobiven je sadržaj fenolnih kiselina u rasponu od 6, 62 do 7, 05%, odnosno od 2, 76 do 3, 26%. Antioksidacijski učinak etanolnih ekstrakata zeleni odabranih vrsta određen je trima spektrofotometrijskim metodama. Određivanjem sposobnosti hvatanja DPPH radikala (IC50 6, 72-7, 50 μg/mL), određivanjem sposobnosti keliranja iona željeza(II) (IC50 31, 79-128, 79 μg/mL) te određivanjem sposobnosti redukcije (IC50 17, 32-21, 36 μg/mL) pokazano je značajno antioksidacijsko djelovanje odabranih vrsta roda Artemisia.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA