Pregled bibliografske jedinice broj: 125644
Mikologija u biotehnologiji
Mikologija u biotehnologiji / Duraković, Senadin (ur.).
Zagreb: Kugler, 2003
CROSBI ID: 125644 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Mikologija u biotehnologiji
(Mycology in Biotechnology)
Autori
Duraković, Senadin ; Duraković, Lejla
Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)
Izdavač
Kugler
Grad
Zagreb
Godina
2003
Stranica
451
ISBN
953-7027-02-3
Ključne riječi
Plijesni; mikotoksini; sinergizam
(Moulds; mycotoxins; synergism)
Sažetak
Taj novi udžbenik bitan je tekst za sve istraživače u području mikroskopskih filamentoznih gljivica, studente i sve državne, sveučilišne i znanstvene institucije.On osigurava najsuvremenije spoznaje svih stajališta mikrobiologije i mikotoksikologije do danas najviše istraženih plijesni s osobitim naglaskom na praktičan rad u laboratoriju.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
