Pregled bibliografske jedinice broj: 1256295
Informiranje potrošača o hrani
Informiranje potrošača o hrani // Stručni skup nastavnika i nastavnica iz obrazovnog sektora poljoprivreda, prehrana i veterina
Knin, Hrvatska, 2018. (predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, stručni)
CROSBI ID: 1256295 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Informiranje potrošača o hrani
(Provision of food information to consumers)
Autori
Friganović, Emilija
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni
Skup
Stručni skup nastavnika i nastavnica iz obrazovnog sektora poljoprivreda, prehrana i veterina
Mjesto i datum
Knin, Hrvatska, 26.05.2018
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
informacije o hrani, potrošači, obvezne informacije, označavanje hrane
(food information, consumers, mandatory information, food labelling)
Sažetak
Cilj predavanja bio dati polaznicima pregled pravne regulative vezano za zaštitu potrošača, informiranje potrošača o hrani, obveznim informacijama o hrani te označavanju hrane.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija, Nutricionizam
Napomena
Skup je održan na Veleučilištu "Marko Marulić" u Kninu.
Organizatori: Međužupanijsko stručno vijeće prehrane za Istarsku, Ličko-senjsku, Primorsko-goransku i Zadarsku županiju (MŽSV) Agencije za odgoj i obrazovanje (AZOO) i Poljoprivredna, prehrambena i veterinarska škola Stanka Ožanića Zadar.
