Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1256288

HACCP u pčelarstvu

Friganović, Emilija
HACCP u pčelarstvu // "Med i kvaliteta" radionica
Knin, Hrvatska, 2013. (predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, stručni)

CROSBI ID: 1256288 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
HACCP u pčelarstvu
(HACCP in beekeeping)

Autori
Friganović, Emilija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni

Skup
"Med i kvaliteta" radionica

Mjesto i datum
Knin, Hrvatska, 02.03.2013

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
HACCP ; dobra pčelarska praksa ; pčelarstvo ; med i ostali pčelinji proizvodi ; kvaliteta proizvoda
(HACCP ; good beekeeping practice ; beekeeping ; honey and other bee products ; product quality)

Sažetak
Tijekom predavanja obrađeni su sljedeći sadržaji:Sigurnost i kvaliteta hrane. Pravna regulativa u području sigurnosti i kvalitete hrane. Pčelarstvo. Pčelinji proizvodi: med, matična mliječ, propolis, cvjetni prah, pčelinji otrov i vosak. Kvaliteta pčelinjih proizvoda. Dobra pčelarska praksa. HACCP i pčelinji proizvodi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija, Nutricionizam



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Veleučilište "Marko Marulić", Knin

Profili:

Avatar Url Emilija Friganović (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Friganović, Emilija
HACCP u pčelarstvu // "Med i kvaliteta" radionica
Knin, Hrvatska, 2013. (predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, stručni)
Friganović, E. (2013) HACCP u pčelarstvu. U: "Med i kvaliteta" radionica.
@article{article, author = {Friganovi\'{c}, Emilija}, year = {2013}, keywords = {HACCP, dobra p\v{c}elarska praksa, p\v{c}elarstvo, med i ostali p\v{c}elinji proizvodi, kvaliteta proizvoda}, title = {HACCP u p\v{c}elarstvu}, keyword = {HACCP, dobra p\v{c}elarska praksa, p\v{c}elarstvo, med i ostali p\v{c}elinji proizvodi, kvaliteta proizvoda}, publisherplace = {Knin, Hrvatska} }
@article{article, author = {Friganovi\'{c}, Emilija}, year = {2013}, keywords = {HACCP, good beekeeping practice, beekeeping, honey and other bee products, product quality}, title = {HACCP in beekeeping}, keyword = {HACCP, good beekeeping practice, beekeeping, honey and other bee products, product quality}, publisherplace = {Knin, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.