Naslov
Suplementi u prehrani zdravstvenih djelatnika
(Dietary supplements in health professionals)

Autori
Rugole, Vedrana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Medicinski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
19.07

Godina
2021

Stranica
43

Mentor
Pucarin-Cvetković, Jasna

Ključne riječi
suplementi prehrani ; zdravstveni djelatnici ; COVID-19
(dietary supplements ; health workers ; COVID-19)

Sažetak
Komplementarna i alternativna medicina globalno postaje sve popularnija. Pojavom pandemije COVID- 19 interes za suplementima u prehrani postaje još izraženiji. Cilj istraživanja je bio ispitati učestalost konzumacije suplemenata u prehrani zdravstvenih djelatnika te utjecaj pandemije COVID-19 na njihovu potrošnju. Istraživanje je provedeno tijekom prosinca 2020. godine i siječnja 2021. Podatci su prikupljani dobrovoljno putem anonimne ankete prilagođene potrebama istraživanja. Kriterij inkluzije u ispitivanju bio je da je ispitanik zdravstveni djelatnik prema zakonima o liječništvu i sestrinstvu te zakonu o zdravstvenoj djelatnosti u Republici Hrvatskoj. Za statističku analizu je korištena deskriptivna statistika, a razlike u raspodjeli skupina su određene χ2 testom. U analizi i grafičkom prikazu se koristila programska podrška IBM SPSS Statistics for Windows, verzija 25.0. Rezultati: Ispunjeno je 70% od 400 predviđenih anketa. U istraživanju je sudjelovalo 279 ispitanika oba spola i različitih životnih dobi. Dobiveni rezultati ukazuju na značajnu naviku konzumiranja nekih dodataka prehrani među zdravstvenim djelatnicima, a pojava pandemije COVID-19 utjecala je na trećinu ispitanika da započnu s uzimanjem suplementa (11%) ili da uzimaju više i češće nego prije pandemije (22%). Od vitamina, tijekom pandemije COVID-19 među zdravstvenim djelatnicima povećala se upotreba vitamina C, vitamina D, te kompleksa B vitamina, magnezija i cinka. Od ostalih dodataka prehrani se povećao unos beta glukana, ginko bilobe, kolagena, te homeopatskih pripravaka. Zaključno, većina zdravstvenih djelatnika ima naviku konzumiranja različitih suplemenata prehrani, a pojava pandemije COVID-19 značajno je utjecala na još veći unos.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita

POVEZANOST RADA