Naslov
ANALIZA STANJA I PERSPEKTIVE VOĆARSTVA I POVRTLARSTVA U RH S OSVRTOM NA ZADARSKU ŽUPANIJU
(ANALYSIS OF THE STATE AND PERSPECTIVES OF FRUIT AND VEGETABLE GROWING IN THE REPUBLIC OF CROATIA WITH REFERENCE TO ZADAR COUNTY)

Autori
Bačić, Božena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Odjel za ekonomiju

Mjesto
Zadar

Datum
14.07

Godina
2015

Stranica
149

Mentor
Krajnović, Aleksandra

Ključne riječi
poljoprivreda, voćarstvo i povrtlarstvo, OPG-i Zadarske županije, Strategija razvoja poljoprivrede RH, ekološka poljoprivredna proizvodnja
(agriculture, fruits and vegetables growing, family farms of zadar county, agriculture development strategy, organic agriculture)

Sažetak
Proizvodnja voća i povrća, i poljoprivreda općenito, u Hrvatskoj posljednjih desetljeća sve više zaostaju u razvoju. Prirodni resursi i naslijeđena znanja nisu više dovoljna i za osiguranje egzistencije poljoprivrednog proizvođača. Pored povoljnih klimatskih, pedoloških (tlo) i hidroloških uvjeta, sektor voćarstva i povrtlarstva nije se razvio sukladno mogućnostima i potrebama, pa Hrvatska svojom domaćom proizvodnjom ne pokriva vlastite potrebe. Tehnološki napredak i inovacije zahvatile su i poljoprivrednu djelatnost a bitno se smanjila mogućnost preživljavanja na domaćem i lokalnom tržištu. Ovim radom će se pokušati utvrditi stanje poljoprivrede, posebice voćarstva i povrtlarstva u RH, s posebnim osvrtom na Zadarsku županiju. Zatim će se utvrditi perspektiva razvoja u ovoj grani gospodarstva s obzirom na nove promjene na tržištu i u poslovnom okruženju. Svrha rada je uvidjeti razloge nepovoljne gospodarske situacije proizvođača voća i povrća u RH, u čemu su u najvećoj mjeri zastupljena obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Analizom dosadašnjih znanstvenih istraživanja i intervjuiranjem nositelja OPG-a Zadarske županije ispitat će se da li je nositelj OPG-a svjestan nužnosti okrupnjavanja i promjena koje su zahvatile ovu gospodarsku granu. Pesimizam poljoprivrednika je itekako prisutan. Oni smatraju da reforme koje se u RH provode radi uskladbe s EU standardima, vode u propast obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Hrvatske i da one nisu usklađene s mogućnostima stvarnog stanja u poljoprivredi RH. Određenu odgovornost za ovu nepovoljnu situaciju snose i nositelji politike razvoja poljoprivrede u Republici Hrvatskoj. Mala obiteljska gospodarstva i poljoprivreda su od iznimne važnosti za održivost cjelokupnog prehrambenog sustava i osiguranja prava svih građana na zdravu, kulturološki i klimatski uvjetovanu prehranu. Ipak, u Hrvatskoj je prehrana sve nekvalitetnija, a usprkos svojim prirodnim bogatstvima, Hrvatska ipak uvozi više od 2, 5 milijarde dolara godišnje vrijednosti poljoprivrednih proizvoda.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA