Naslov
Vodič kroz osnove primjene biljnog pokrova u međurednom prostoru vinograda
(A guide to the basics of the plant cover in the vineyard inter-row area)

Autori
Melita Zec Vojinović

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, monografija, strucna

Izdavač
Anteo Milos

Grad
Novigrad

Godina
2017

Stranica
51

ISBN
978-953-59917-0-0

Ključne riječi
biljni pokrov u vinogradu ; pokrovni usjevi
(cover crop in vineyards ; plant cover in vineyards)

Sažetak
U poljoprivredu današnjice uključeni su aspekti zaštite okoliša i očuvanja prirodnih resursa. Za razliku od konvencionalne, industrijske poljoprivrede koja počiva na intenzivnoj primjeni kemijskih i sintetičkih sredstava s jedinim ciljem – ostvarivanje prinosa, poljoprivreda današnjice uključuje više holistički pristup upravljanju poljoprivrednim ekosustavom te dolazi do promjena poljoprivrednih praksi. Paralelno s pojavom promjena poljoprivrednih praksi javila se i potreba za pripremom proizvođača za poljoprivredu današnjice. Stoga je svrha ovog Vodiča dati doprinos razvoju vinogradarstva u korak s nastalim promjenama u načinu uzgoja vinove loze s obzirom da je primjena pokrovnih usjeva jedna od metoda uzdržavanja tla koja daje doprinos očuvanju tla, jedinog neobnovljivog prirodnog resursa. Istovremeno, pokrovni usjevi doprinose zaštiti okoliša povećavajući bioraznolikost, smanjujući primjenu pesticida, fosilnih goriva, mineralnih gnojiva i energije, sprečavajući kontaminaciju tla i podzemnih voda. Primjena pokrovnih usjeva odgovarajuća je metoda za uzgoj vinove loze bez obzira uzgaja li se loza u konvencionalnom, integriranom, ekološkom ili nekom drugom sustavu održive poljoprivrede. Ovaj je Vodič namijenjen vinarima i vinogradarima te predstavlja uvod u pokrovne usjeve: što su pokrovni usjevi, pozitivni i negativni učinci pokrovnih usjeva, način odabira vrsta te uvod u uspostavu i upravljanje pokrovnim usjevima. U Vodiču su prikazane i aktivnosti projekta u sklopu kojeg je Vodič nastao, kao i njihovi rezultati. U prvom dijelu su predstavljene teorijske informativnoedukativne radionice i pregled ishoda terenskih radionica. Nakon pregleda teorijskih i terenskih radionica dat je osvrt na gospodarenje biljnim pokrovom u međurednom prostoru vinograda za uzgojne uvjete u Istri. U drugom dijelu Vodiča predstavljeni su rezultati anketa koje su prethodile teorijskim i terenskih radionicama. Na kraju su navedene i ideje koje su nastale kao rezultat ovog projekta, a u svrhu daljnjeg unapređenja proizvodnje vinove loze.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA