Naslov
Proizvodnja bioplina iz organskog otpada od pročišćavanja soje
(Production of biogas from organic waste from soybean cleaning)

Autori
Bošnjaković, Matko ; Gantner, Vesna ; Antunović, Sanja ; Kralik, Davor

Izvornik
Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu (2744-1792) 67 (2022), 72/2; 62-71

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
soja ; anaerobna fermentacija ; organski otpad ; energija
(soybean ; anaerobic digestion ; organic waste ; energy)

Sažetak
Soja se uglavnom koristi kao osnova za proizvodnju hrane za ljude i životinje. U procesu obrade, prvi korak tehnološke prerade soje je mehaničko pročišćavanje od nečistoća. Pročišćavanjem soje nastaje otpad velikog energetskog potencijala. U Republici Hrvatskoj se u 2021. godini proizvelo 228.000 tona soje, a prema podacima za 2022. godinu jednog od otkupljivača soje u Republici Hrvatskoj, prosječni udio nečistoće iznosio je 6, 79%. Uzevši u obzir navedeni postotak nečistoća, dolazimo do podatka da je u 2021. godini nastalo oko 15.481 tonu otpada od pročišćavanja soje. Korištenjem navedenog otpada kao sirovine u procesu anaerobne fermentacije može se proizvesti značajna količina bioplina, koji se zatim može iskoristiti kao pogonsko gorivo za proizvodnju energije. Provedenim laboratorijskim ispitivanjima utvrđeno je da se postupkom anaerobne fermentacije od jedne tone otpada pročišćavanja soje može proizvesti oko 513, 81 m3 bioplina s udjelom metana od oko 57, 2%. Kalkulacijom dolazimo do podatka da je navedena količina otpada dovoljna za proizvodnju oko 19.000 MWh električne energije godišnje. S prosječnom potrošnjom električne energije u kućanstvima u 2021 godini u Republici Hrvatskoj od 2.728 kWh, ukupna proizvedena električna energija od otpada od pročišćavanja soje dovoljna je da podmiri godišnje potrebe za električnom energijom za 6.980 kućanstava.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA