Pregled bibliografske jedinice broj: 1240605
Названия кушаний заимствованные из французского языка
Названия кушаний заимствованные из французского языка, 2003., diplomski rad, diplomski, Odjel za kroatistiku i slavistiku, Zadar
CROSBI ID: 1240605 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Названия кушаний заимствованные из французского языка
(Names of dishes borrowed from the French language)
Autori
Lovrić, Lana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski
Fakultet
Odjel za kroatistiku i slavistiku
Mjesto
Zadar
Datum
21.10
Godina
2003
Stranica
42
Mentor
Božić, Rafaela
Ključne riječi
языковые контакты, языковые заимствования, французский язык, русский язык, гастрономия
(language contacts, language borrowing, French language, Russian language, gastronomy)
Sažetak
Из французской кухни и французского языка пришли в русскую кухню и русский язык такие популярные кулинарные слова, как бешамель, рулет, омлет, консоме, соус, котлета, антрекот, майонез, провансаль, коньяк, круассан.
Izvorni jezik
Rus
Znanstvena područja
Filologija
