Naslov
Analiza energetskih gubitaka i izbor optimalne debljine toplinske izolacije konvekcijskog sušionika
(Energy Loss Analysis and Choose of Optimal Thermal Insulation of Convection Drier)

Autori
Džebić, Lidija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno tehnološki fakultet

Mjesto
Osijek

Datum
23.07

Godina
2003

Stranica
46

Mentor
Bilić, Mate

Ključne riječi
temperaturni profil; debljina izolacije; gubitak toline
(temperature profile; insulation thickness; heat loss)

Sažetak
Cilj ovog rada je bio odrediti temperaturni profil konvekcijskog sušionika, izračunati gubitke topline, projektirati debljinu toplinske izolacije, te utvrditi efikasnost toplinske izolacije usporedbom gubitaka topline prije i nakon postavljanja izolacije. Mjerenja su provedena na tunelskom konvekcijskom sušioniku (tray drier) pri temperaturi sušenja 60 °C i brzini strujanja zraka od 3, 05 m/s. Prema modelu korištenom u praksi, izračunate su vrijednosti za potrebnu debljinu sloja toplinske izolacije koje su pokazale dobra slaganja s eksperimentalnim mjerenjima i zadovoljile su projektne zahtjeve ovog rada. Utvrđeno je znatno smanjenje gubitaka topline nakon postavljanja toplinske izolacije kako je to i bilo očekivano. Gubici topline smanjeni su za 44, 26%.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA