Naslov
Izolacija i karakterizacija sojeva slatkovodnih mikroalgi
(Isolation and characterisation of freshwater microalgae strains)

Autori
Čorak, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Mjesto
Zagreb

Datum
11.12

Godina
2018

Stranica
74

Mentor
Mirela Ivančić Šantek

Ključne riječi
mikroalge, ugljikohidrati, lipidi, proteini, pigmenti
(microalgae, carbohydrates, lipids, proteins, pigments)

Sažetak
Iz uzetih uzoraka vode na toku rijeke Gacke, uspješno su izolirani rodovi Chlorella, Scenedesmus i Chlamydomonas. Određivanjem sastava utvrđeno je da su neki sojevi imali i do 35 % ugljikohidrata i proteina te 15 % lipida u suhoj tvari biomase (s. tv.). Daljnjom analizom lipida utvrđena je prisutnost određenih masnih kiselina od kojih su najzastupljenije bile palmitinska i margarinska kiselina te jednostruko i višestruko nezasićene masne kiseline sa 18 C atoma. Najzastupljeniji pigmenti bili su klorofil a (do 4, 7 % s. tv.) i klorofil b (do 2, 3 % s. tv.), a uz koje su još detektirani: ß-karoten, feofitin, lutein, violaksantin i neoksantin. Najpogodniji izvori ugljika za uzgoj izoliranih mikroalgi bili su glukoza, fruktoza i octena kiselina, a izvori dušika kvaščev ekstrakt, pepton i natrijev nitrat.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA