Naslov
Učinak 5-hidroksimetil furfurala i furfurala na rast plijesni Mortierella isabellina i sintezu lipida
(The effect of 5-hydroxymethyl furfuryl and furfuryl on growth of fungus Mortierella isabellina and lipid synthesis)

Autori
Madaras, Manda

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Mjesto
Zagreb

Datum
08.09

Godina
2017

Stranica
31

Mentor
Mirela Ivančić Šantek

Ključne riječi
Mortierella isabellina, lipidi, biodizel, lignoceluloza, inhibitor
(Mortierella isabellina, lipids, biodiesel, lignocellulose, inhibitor)

Sažetak
Oleaginozni mikroorganizmi proizvode lipide koji se mogu koristiti kao zamjenska sirovina za proizvodnju biodizela umjesto biljnih ulja. Oleaginozna plijesan Mortierella isabellina nakuplja triacilglicerole kao stanične rezervne lipide čiji udjel u suhoj tvari biomase iznosi i do 80 %. Lignocelulozna biomasa izvor je jeftinih ugljikohidrata koji se mogu koristiti kao izvor ugljika za rast mikroorganizma i sintezu proizvoda (npr. bioetanola). Procesom predobrade poboljšava se enzimska razgradnja lignocelulozne sirovine s celulazama te se povećava prinos reducirajućih šećera nastalih hidrolizom. Međutim tijekom ovog procesa nastaje niz nusproizvoda iz lignocelulozne sirovine koji inhibiraju radni mikroorganizam i celulolitičke enzime. U ovom radu istražen je učinak furfurala i 5-hidroksimetil furfurala (HMF) na rast i proizvodnju lipida s plijesni M. isabellina. Rezultati pokazuju da furfural jače inhibira rast i sintezu lipida od HMF-a. Rast plijesni i sinteza lipida je potpuno inhibirana pri koncentraciji furfurala većoj od 0, 6 g/L i HMF-a većoj od 2 g/L

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA