Naslov
Odabrani nusproizvodi biljnoga podrijetla kao kozmeceutici
(Selected plant by-products as cosmeceuticals)

Autori
Dobroslavić, Erika

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, postdiplomski specijalisticki

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
29.09

Godina
2022

Stranica
65

Mentor
Zovko Končić, Marijana

Ključne riječi
nusproizvodi, kozmeceutici, biljni ekstrakti, vinarstvo, proizvodnja maslinova ulja, prerada agruma
(by-products, cosmeceutics, herbal extracts, winemaking, olive oil production, citrus processing)

Sažetak
Cilj istraživanja: Nusproizvodi vinarstva, proizvodnje maslinova ulja i prerade agruma zbog svojega sastava i mogućnosti ekstrakcije posjeduju potencijal za primjenu u kozmetičkoj industriji. Cilj ovog istraživanja je provesti detaljnu pretragu literature o zabilježenim djelovanjima njihovih ekstrakata na kožu samostalno, ili u sklopu kozmetičkih formulacija. Materijali i metode: Za potrebe pisanja specijalističkog rada pretražene su elektroničke baze ScienceDirect i PubMed. Pregledane su sve publikacije koje su se pojavile kao rezultat pretrage s dostupnim cjelovitim tekstovima, ili u iznimnim slučajevima sažecima. Odabir je ograničen na izvorne radove objavljene na engleskom jeziku s istraženim djelovanjem ekstrakata nusproizvoda na kožu i mehanizme povezane s tim učinkom. Rezultati: Radom su obuhvaćene 52 publikacije, od čega 22 za nusproizvode vinarstva, 18 za nusproizvode proizvodnje maslinova ulja te 12 za nusproizvode prerade agruma. Navedena istraživanja sistematično su obrađena na temelju zabilježenih učinaka. Nusproizvodi vinarstva i proizvodnje maslinova ulja pokazali su anti-aging, antimikrobno i protuupalno djelovanje te djelovanje na zacjeljivanje rana, melanogenezu i povećanje učinkovitosti pripravaka UV zaštite. Komina grožđa, uključujući peteljke, najbolje je istražen dio nusproizvoda vinarstva. Ekstrakti lista masline najbolje su istražen dio nusproizvoda proizvodnje maslinova ulja. Nusproizvodi prerade agruma pokazali su anti-aging, antimikrobno i protuupalno djelovanje te djelovanje na zacjeljivanje rana, melanogenezu i aktivaciju TRPA-1. Ekstrakti lišća različitih vrsta agruma najbolje su istražen dio nusproizvoda prerade agruma. Zaključak: Sve tri vrste nusproizvoda pokazuju potencijal za primjenu u kozmetici kao sastavnice proizvoda različitih namjena. Izražena je potreba za optimiranjem ekstrakcijskih postupaka s fokusom na pojedine skupine bioaktivnih molekula uzimajući u obzir i sinergijske učinke, kao i za istraživanjem optimalnih oblika dostave koji bi rezultirali maksimalnim iskorištenjem povoljnih djelovanja. Također, nužan je veći broj kliničkih studija s primjenom formuliranih pripravaka s većim brojem ispitanika budući da su brojna djelovanja potvrđena primjenom samostalnih ekstrakata, te in- vitro.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA