Naslov
Utjecaj organo mineralne gnojidbe na prinos i mineralni sastav hrena (Armoracia rusticana Ph.Garten)
(Influence of organo mineral fertilizers on yield and mineral composition of horseradish (Armoracia rusticana Ph.Garten))

Autori
Erhatić, Renata ; Trglačnik, Elizabeta ; Kvaternjak, Ivka ; Peremin Volf, Tomislava

Izvornik
Glasnik zaštite bilja (0350-9664) 45 (2022), 3; 30-37

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
hren, organsko mineralna gnojidba, morfološka mjerenja, mineralni sastav
(horseradish, organic mineral fertilization, morphological measurements, mineral composition)

Sažetak
Hren (Armoracia rusticana Ph. Garten) je višegodišnja povrtna kultura iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Korijen hrena sadrži visoku razinu vitamina C, minerale (kalij, magnezij, kalcij, fosfor, željezo), glukozinolate, glikozide, glukonasturcin, singrin, asparagin, glutamin, oksidaze i peroksidaze. Uzgaja se zbog zadebljanog podanka (rizoma), a jednogodišnji izdanci podanka koriste se za reprodukciju. U istraživanju provedenom na ekološkom gospodarstvu u okolici Varaždina korištena je autohtona čuvana sorta Ludbreški hren. Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj organo mineralnih gnojiva dozvoljenih za primjenu u ekološkoj proizvodnji na prinos i sadržaj minerala u podanku hrena. Pokus je postavljen po slučajnom bloknom rasporedu u četiri repeticije i sljedećim varijantama gnojidbe sa organo mineralnim gnojivima dobrog biostimulativnog učinka (Biotech NPK 3:10:5 S+2 MgO u kombinaciji s Grena Biosprint Calcio NPK 9:1:1 ; Grena Biobase NPK 3:8:8 ; Grena life NPK 4:6:10 S+2 MgO). Promatrajući sve dobivene rezultate uglavnom je utvrđen pozitivan učinak organo mineralnih gnojiva na istraživane parametre.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA